Mat og drikke

##Restaurant Perrongen **Dagens Husmann.** Hver torsdag kl 16-21:30 får du en raus middag basert på lokale råvarer, til kr 195,- inkludert kaffe. Ta med jobben, familien eller venner på skikkelig god middag i trivelige omgivelser. Det er lov å komme i arbeidsklær! Følg Oppdal Turisthotell på Facebook for ukas middagservering. ... **MENY** Vår á la carte meny varierer etter sesong og råvaretilgang. À la carte serveres torsdag til søndag. De andre dagene står "Dagens rett" på menyen. **Forrett** - Spekematsanretning: Med garvet elg fra Trønderlag, moskuspølse fra Hognamat, westfalerskinke fra Oppdal Spekemat, egenrøkt hjort, vellagret ost fra Galåvolden gård, rømme, tyttebærchutney og flatbakst fra Bortistu Gjestegard (h, ses, m) Kr. 165,- - Tatiki på hjort: Tynt skivet dåhjort, crispi sortkål, syltet gresskar, japansk soya- og sitrusdressing og reddik (h, ses). Kr. 125,- - Dashi på steinsopp: Steinsoppbuljong, saltbakt sellerirot, syltet shitake, kimchi og masjones med sotet løk (su, f, ses). Kr. 130,- **Hovedrett** - Elgbiff: Elg fra Trøndelag med skogsopp, grønnkål, rotgrønnsaker, syltet tindved, viltsjy og mandelpotetpurè (e, h, so, su, m). Kr. 325,- - Frøya laks: Laks fra Frøya med crust, safransaus, fennikel,polkabeter, bakt gulrot, brønnkarse og mandelpotetpurè (f, h, m, su). Kr. 295,- - Vegetarbiff: Biff av bønner med grønn salsa, majones med sotet løk, bakt gulrot, grønnkål, fennikel og bakt Oppdalsmandel (m, e, so, su). Kr. 230,- - Dagens rett: Spør din servitør om hvilken rett vi serverer i dag **Dessert** - Blåbærsorbet: Sorbet fra Galåvolden gard med valnøtsparfait, honeycomb og syltet solbær (m, e). Kr. 110,- - Créme brûlée: Med curd og friske bær (m, e). Kr. 115,- - Salt karamellcremè: Med multer, mandelflarn og ristetmanjarisjokolade (m, ma, su). Kr. 125,- **BARNEMENY** - Pølse med ovnsbakte poteter (m). Kr. 89,- - 3 stk pannekaker servert med sukker og blåbærsyltetøy (h, m, e). Kr. 79,- - Biff, ytrefilet av okse, sesongens grønnsaker,berniesesaus og ovnsbakte poteter (m,e). Kr. 140,- **Våre åpningstider er:** Mandag - onsdag: kl 18 - 21:30 Torsdag kl 16 - 21:30 Fredag: kl 18 - 21:30 Søndag: kl 18 - 21:30 [tlf 72 400 700](tel:72400700) eller e-post [resepsjon@oppdalturisthotell.com](mailto:resepsjon@oppdalturisthotell.com).

Velkommen til Restaurant Perrongen.

##George Pub George Pub finner du i kjelleren på Oppdal Turisthotell. Her treffer du gamle og nye kjente over et glass, god musikk og hyggelig prat. **Åpningstider:** George Pub holder åpent i forbindelse med arrangement og spesielle anledninger. Vi annonserer åpen pub på vår [Facebook-side](https://www.facebook.com/oppdalturisthotel/).

##Lobby bar Vår klassiske lobby bar er tilgjengelig i hotellets åpningstider. Av og til har vi musikk i lobby baren. Men ellers kan du nyte en roligere stund her i selskap med venner eller gode kolleger.